O curso superior de Tecnologia em Hotelaria é aprovado pelo Ministério da Educação, sendo um dos nossos cursos de qualidade. A taxa de empregabilidade é de mais de 90% segundo pesquisa interna e são oportunizados intercâmbios dentro e fora do país. O curso Tecnologia em Hotelaria propicia aos estudantes a experiência no seu AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem). É possível ampliar a experiência profissional e o networking por meio das práticas no mercado, com enfoque nas mais diversas áreas. Além disso, os estudantes poderão desenvolver suas competências sociais participando de programas e projetos de extensão. A matriz curricular prevê disciplinas que fomentam o empreendedorismo e as práticas profissionais, bem como a utilização intensiva de tecnologia.
O curso se destina a pessoas interessadas a desenvolver, ampliar ou formalizar competências profissionais na área do curso. O mercado tem se comportado de maneira positiva na absorção de egressos do curso, que podem ocupar posições de trabalho nos setores público e privado, nas áreas de hotelaria de lazer, negócios e hospitalar.
A Hotelaria é uma área ampla de atuação, rápida ascensão, a qual permite contato com rotina de hotéis, restaurantes, spas, resorts, hospitais entre outros. Sendo a busca pelo bem-estar o pilar de base de toda a vida humana e, tendo boa qualidade e variedade, o mercado hoteleiro, está diretamente associada à promoção da saúde e lazer. Isso mostra, mais do que nunca, a importância da área da Hotelaria. A busca acerca do lazer, turismo e viagens tem crescido muito, visto que as pessoas se importam cada vez mais com a seu bem-estar, aumentando significativamente a procura por turismo diferenciados e bem elaborados.
A profissão de tecnólogo em hotelaria deve continuar a evoluir e se adaptar às mudanças na indústria hoteleira. Com a crescente demanda por serviços de hospedagem e turismo em todo o mundo, os profissionais de hotelaria serão cada vez mais importantes na gestão eficiente e eficaz de hotéis, resorts, spas e outros empreendimentos de hospitalidade.
No futuro, espera-se que os tecnólogos em hotelaria sejam responsáveis por garantir que os hotéis ofereçam serviços e experiências excepcionais aos hóspedes, ao mesmo tempo que gerenciam de forma eficiente as operações do hotel. Eles podem desempenhar um papel fundamental na implementação de novas tecnologias e práticas sustentáveis em hotéis e resorts.
Além disso, a profissão de tecnólogo em hotelaria pode se tornar mais especializada em áreas como marketing hoteleiro, gerenciamento de alimentos e bebidas, gestão de eventos e turismo de luxo. Espera-se que os tecnólogos em hotelaria sejam capazes de trabalhar em equipe, possuir habilidades de liderança e ter uma compreensão profunda das tendências do setor.
Em suma, o futuro da profissão de tecnólogo em hotelaria é promissor, com oportunidades de crescimento e inovação contínuas. Aqueles que estão dispostos a adotar novas tecnologias e tendências do setor podem ter uma vantagem competitiva em um mercado em constante evolução.
| INTRODUÇÃO AO CURSO DE HOTELARIA |
| HISTÓRIA E PRINCÍPIOS DO TURISMO |
| ACE - SUSTENTABILIDADE |
| COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO |
| GESTÃO DA HOSPEDAGEM |
| HOTELARIA E ESTRUTURA HOSPITALAR |
| GESTÃO A & B |
| PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO |
| SERVIÇO DE SALA E EVENTOS |
| PROJETO INTEGRADOR I |
| FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO |
| FUNDAMENTOS DO MARKETING |
| EMPREENDEDORISMO |
| GESTÃO ORÇAMENTÁRIA |
| GESTÃO DE PESSOAS |
| ACE - INCLUSÃO |
| AVALIAÇÃO INTEGRADA I - HOTELARIA |
| PROJETO INTEGRADOR II |
| BEBIDAS E HARMONIZAÇÃO |
| SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS |
| ATIVIDADE COMPLEMENTAR |
C/H TOTAL: 1.700h *A oferta e ordem dos módulos/disciplinas pode sofrer alterações/substituições e adequações a qualquer tempo durante o curso por motivos pedagógicos e gerenciais definidos pela coordenação.
