O curso superior de Tecnologia em Hotelaria é aprovado pelo Ministério da Educação, sendo um dos nossos cursos de qualidade. A taxa de empregabilidade é de mais de 90% segundo pesquisa interna e são oportunizados intercâmbios dentro e fora do país. O curso Tecnologia em Hotelaria propicia aos estudantes a experiência no seu AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem). É possível ampliar a experiência profissional e o networking por meio das práticas no mercado, com enfoque nas mais diversas áreas. Além disso, os estudantes poderão desenvolver suas competências sociais participando de programas e projetos de extensão. A matriz curricular prevê disciplinas que fomentam o empreendedorismo e as práticas profissionais, bem como a utilização intensiva de tecnologia.
Provas: você realiza prova das disciplinas a cada semestre as quais são realizadas no seu polo de apoio.
O curso se destina a pessoas interessadas a desenvolver, ampliar ou formalizar competências profissionais na área do curso. O mercado tem se comportado de maneira positiva na absorção de egressos do curso, que podem ocupar posições de trabalho nos setores público e privado, nas áreas de hotelaria de lazer, negócios e hospitalar.
O objetivo geral do curso de Tecnologia em Hotelaria é formar profissionais aptos a gerir serviços da hospitalidade contemplando os aspectos do receber, hospedar, entreter e da restauração. A atuação do profissional de hotelaria não se restringe aos meios de hospedagem, e sim em todas as áreas que requerem a hospitalidade como diferencial competitivo, como A&B, hospitais, shoppings, condomínios, bancos, seguradoras, escolas, concessionárias, entre outros.
| INTRODUÇÃO AO CURSO DE HOTELARIA |
| EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA: CONCEITOS E AMBIENTAÇÃO |
| HISTÓRIA E PRINCÍPIOS DO TURISMO |
| ACE - SUSTENTABILIDADE |
| COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO |
| GESTÃO DA HOSPEDAGEM |
| HOTELARIA E ESTRUTURA HOSPITALAR |
| GESTÃO A & B |
| PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO |
| SERVIÇO DE SALA E EVENTOS |
| PROJETO INTEGRADOR I |
| FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO |
| FUNDAMENTOS DO MARKETING |
| EMPREENDEDORISMO |
| GESTÃO ORÇAMENTÁRIA |
| GESTÃO DE PESSOAS |
| ACE - INCLUSÃO |
| PROJETO INTEGRADOR II |
| BEBIDAS E HARMONIZAÇÃO |
| SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS |
| ATIVIDADE COMPLEMENTAR |
C/H TOTAL: 1.700h *A oferta e ordem dos módulos/disciplinas pode sofrer alterações/substituições e adequações a qualquer tempo durante o curso por motivos pedagógicos e gerenciais definidos pela coordenação.
